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ホーチミン ジャンボオイスターグリルと??

2013/06/17(月) 08:00:27
2013060201.jpg


ホーチミンベンタイン市場の周りは午後7時になるとこのとおり、すき間もなく
屋台で埋まります。
昼間市場で買い物が出来なかった人たちも同じくらいの値段で服や雑貨を購入
することが可能です。

市場はまとめ買いするバイヤー御用達ならば、こちらは個人相手のフリマのような
イメージでしょうか。


2013060202.jpg


通路を挟んで反対側にはいろいろな食堂が控えています。
こちらも7時スタートで、あっという間にテントを張り巡らし、椅子を配置し、
そして火をおこしてあっという間に準備完了。そして夜中まで営業します。

屋台と言っても50席は有にありますからね。
そのパワーと機動力は凄いものがありますね。


帰国を控えた今晩の夕食はここでいただきましょう。
あたり一面食欲をそそる匂いがたちこめます。
焼き場では若いお姉さんたちが汗をかきながら黙々と魚介類をグリルします。

確か前回貝尽くしの食事をしたのもこの店だったな。


2013060203.jpg


2013060204.jpg


今日は牡蠣を食べようか。
生でいきたいところだけど、やっぱり火を通さないとまたのたうちまわちゃうからね(笑



2013060205.jpg


オシボリをいただいて、


2013060206.jpg


まずは、ビールと生春巻きでしょ。
これ食べたらパクチーなんて何でもなくなるくらい美味しいよ。

すでにビール止まらん(笑


2013060207.jpg


真打のオイスターのニンニクグリル登場!

でかいっ!!

繊細さはないけど、このボリュームは圧巻。
痛風で足が何本あっても足りないくらいにエキスたっぷり。
相棒と2個ずつ食べたけど、しばらく貝は要らん。


2013060208.jpg


2013060209.jpg


そして今回はこちらもいただきました。
カエル君の唐揚げオンザ野菜炒め。

ジューシーな上に肉も柔らかくて、これは大ヒットですよ。
みなさんよく言われる鶏肉のような食感と白身魚の繊細なコクがありますね。

これからも好んでオーダーするかは?ですが、とても美味しかった。


2013060210.jpg


2013060211.jpg


〆のオムそばをいただいて、ご馳走様でした。

脂が多めだったこともあってか、あまり食べれなくなってきたなぁ。









お時間がありましたら、うちのネット販売店にもお立ち寄りくださいね。

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