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JJのカオカームー、やっぱり絶品の味

2013/05/05(日) 08:29:00
2013042801.jpg


バンコクのチャトゥチャック市場の昼飯は、やはりこちらでいただきましょう。

元気なじいちゃんの顔が楽しみでしたが、??お体でも壊されたのでしょうか?
おばあちゃんが鍋を仕切ります。

かと言って受け継がれた味が変わることはありません。


2013042802.jpg


まさか顔を覚えてくれているわけはないでしょうが、ビールを頼むと
凍ったグラスにたっぷりのクラッシュアイスが。
思わぬサービスに一気飲み!

う~ん、たまらんっ!


2013042803.jpg


くたくたに煮込まれた肉は申し分ない柔らかさと味の沁み込み加減。
本当にほっとするやさしい甘さです。
これにド~ンと辛いタレをかけるのがローカル流(私はこのまま)

ご飯の盛りも少なめで良いですね。
次は何食べようかな?って、別の屋台を探すのがタイ料理の楽しみですね。


また伺いますよ~。
じいちゃん・ばあちゃん、元気でね~。


2013042804.jpg






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