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桜家のうなぎ

2012/03/15(木) 08:00:38
201203091.jpg

我が家のお寺がある静岡県三島市の名店「桜家」さんのうなぎが到着。
めちゃくちゃ嬉しいです。

何でも、通販限定のパックをオーダーして、それをお店に取りに行く
という裏業にて購入したものとのことです。(母親談)


今更、味がどうのこうのではありません。
香りで一杯、タレで一杯、身で三杯のご飯が消えていきます。
さらっとした辛目のタレに山椒がピリリです。
(これ前ページと同じフレーズだな?)


値段を聞くと更に驚きです。
絵のうなぎのように勢いよく上がっています。
ガソリンの高騰なんか目じゃありません。


私も友人とうなぎの稚魚漁(と言ってもすくうのですが)をやろうか
なんて今年考えていたのです。
ただ、いくら値が上がっても一日1~3匹の漁じゃ話になりませんからね。
(私のところの湘南海岸では今でも灯りをつけて皆さんやっておりますよ)


いや待てよ、それを我が家で育てて、秘伝のタレを作って、パタパタ
炭火焼きなんてどうだ?
うなぎって簡単に捌けるのか?開けるのか?

やっぱり汗だくで仕事して、それでこれ買ったほうがい~ね。
そうしよう!




201203092.jpg





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