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ミャンマーのお菓子の味は?

2012/02/23(木) 08:35:20
201202211.jpg

お客さんからミャンマーのお土産をいただきまして。。。

最近では皆さんの方が頻繁に旅行に行かれているようで、立場逆転。
でも嬉しいですね。
探究心も更に膨れ上がりますし。

葉巻のような巻きタバコとお菓子が2種類。
見るからに甘そうですね。

(私、タバコをやめましたので、これは親友のお供えへ)


201202212.jpg

まずは「おこし」のようなこちらから。

食感はやや固めですが、ハニーです。
蜂蜜をたっぷり使っているのでしょうか?
ドライフルーツの酸味もいい感じじゃないですか。

勢いよく噛むと歯にくっつきますので、やっぱりこれ「ミャンマーおこし」と認定しましょう。


201202213.jpg

こちら緑の袋の中に飴玉のように入っています。
紙を開きますとスライスされた物が5枚ほど。
舌に乗せると、酸味を伴ってさっと解けていきます。

袋には「TAMARIND FRAKES」。
タマリンドソースのあの味ですね。

確かタマリンドはマメ科。
スライスして乾燥させると、なるほど美味しいお菓子になるのですね。


臭いはちょっと気になりますが、お茶請けにはぴったりのお味です。


ヤンゴンか?
今年は多くの日本人が訪れるのでしょうね。




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コメント
美味しそうですね
いつも楽しみに拝見しています。

なじみのない国だけに興味深いところですが、思ったより清潔そうですね。
タマリンドのフレークって美味しそうですね?
morimama #PSnYe7JY|2012/02/23(木) 19:37 [ 編集 ]
No title
>morimamaさん

思ったより爽やかで美味しいですよ。
臭いは少しワイルドですが・・・(笑

また、お越し下さい。
luvento2005 #PSnYe7JY|2012/02/24(金) 07:50 [ 編集 ]
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