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2011グルメ大賞2

2011/12/31(土) 10:16:51
201112260-1.jpg

では、お店に行きましょう。

まずこのお店の目印は、緑色のポロシャツを着たスタッフを見つけることです。
魚介類を焼く煙と外のテーブルで食事をする沢山の人々を見つけれるのは容易いことですが。

現地の人々も観光客も皆和気あいあいで食べ物と格闘しています。
遠慮なしでいいのですね。


201112260.jpg

看板を確認して、中に入りましょう。
外の開放感もいいものですが、クーラーに入った3階建ての店舗もありますよ。
ゆっくりしたい方は座敷もお勧めです。


201112262.jpg

さて、こちらでいただいた料理の中で今年の大賞は?

炭火で焼いた蝦(クン・パオ)。
これは間違いなく美味いです。
頭をもいで味噌をすすり殻の香ばしい香りを堪能します。
身はプリプリ、程よく弾力のある大きさも申し分なし。
手はいくら汚して大丈夫。殻入れのバケツも足元に。

蟹もいいんだけど、集中しすぎて酒に手が付けられなくなるきらいがあるでしょ。


201112263.jpg

ヤワラーに来たらフカヒレもいただきましょう。
300Bからいただけます。
大きなものではありませんが、食感と出汁の深みは十分味わえますね。
スパイシーなスープがこれまたたまりません。

デカイのは記念日とかにとっておきましょ。
シャークフィン専門の店は見渡せばいくらでもありますからね。


201112264.jpg

スープはトム・ヤム・クンではなく、シーフード・タイ・スープ。
酸っぱさと辛さは同じですが、イカなどの魚介がメインになります。
口の中の甲殻系がさっぱりしますから嬉しい美味しさです。

フクロダケ大好き、こちらも美味しい食材ですね。


201112265.jpg

カオ・パッは一番シンプルな料理ですが、美味しい店はそれだけで信用できます。
ここのカオ・パッもご多分に漏れず美味い。

困ったな~。
結局、中華料理は何でも好きなんだよね。



最終判断は相棒との相談の上で決めましょう。

そして選ばれた料理はこちら。



2011グルメ大賞は、「プー・パッポン・カレー」です。


凄く活気と躍動感のある店の中で、この料理の繊細さには驚きます。
蟹の味噌と卵と鶏卵の細かな泡のような食感、たまりません。

カオ・パッと一緒に食べて、足を吸って、皿まで舐めてしまいそうだ。

ソンブーンなんかに比べてパンチ力はないかもしれないけど、
それがかえって止まるところを忘れさせてしまいます。

来年も一生懸命仕事して、沢山美味いもの食べてくるぞ~!

行ったら毎日ヤワラー行くぞ~!

新年はバリからだぞ~!


201112266.jpg


今年も一年間つまらぬ戯言にお付き合いいただき、
ありがとうございました!

また来年も宜しくお願いします。

それでは、皆さま良いお年を!





店舗と催事情報はこちらです。


最後までお読みいただきありがとうございました。


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コメント
No title
あけましておめでとうございます
うむむ!旨そうなプーパッポンカレーですね
他のシーフードもお手頃価格でステキですね(^^ゞ
早くバンコク行きたい、ヤワラーで食いたいです
kimcafe #64owOXpE|2012/01/01(日) 16:04 [ 編集 ]
No title
>kimcafe 様

おめでとうございます。

今年も張り切ってkimcafe様の追っかけやりますよ。
早く暖かいところへ行きたいですね~。
luvento2005 #PSnYe7JY|2012/01/01(日) 18:27 [ 編集 ]
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