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スーパーワルンはやっぱりスーパーな味と価格だよ

2017/05/30(火) 05:16:40
前回はスーパーワルンという看板がかかっていたけど、正式な名前もできたようですね。


それでも僕らには「スーパーワルン」以外の何物でもありません。
ここはワルンが4~5軒入っていて好きなところで好きなものを頼んで食べるローカル
フードコートなのです。
バイク整理のおじさんもいますので、駐輪も安心です。


よろしければ、ワンクリックしてお進み下さい。


ご協力お願いします。






昼過ぎのワルンには地元で働く人たちも大勢集っています。
みなさん好き勝手にいろいろな店で注文をしています。

私たちもそれに続きます。
まずは私のアヤム・マドゥー。
ハチミツを使って甘辛く鳥を煮たもの、パダン料理の代表格。
辛くないのがとにかく食べたい時はここでこのチキンを食べると安心します。

小ぶりのモモ肉ですが、肉離れも良くて味も染みています。
熱を入れなおしてくれるので、柔らかい肉は相棒とシェアするのも楽なんです。






アヤム・マドゥーには白いご飯が定番ですが、私はナシ・ゴレン。
味は混ざりますが、白いご飯と混ぜ混ぜよりそれぞれを味わいます。

バリの人はなんでもチャンプルにしてしまうので、いつも同じものを食べている気に
なってしまう。
サテなんか全部串から外してまぜまぜで食べるので、焼き鳥の気分で食べてる私たち
からするとちょっと違う気になってしまいます。

相棒の麺も加えて3品を食べた気になる方が楽しいでしょ。







相棒のビーフン・ゴレン。
みんな単品だとそれだけで終わってしまう味だから、これにソト・アヤムなどの
スープも頼みたいところです。
今日はあまりの暑さでフレッシュジュースに変更です。笑


ジュースだけの専門店もあって、天然果汁フレッシュジュースから瓶の紅茶まで揃います。

これが結構美味しくて安いのですが、写真を撮り忘れましたね。
果物の甘みが増す時期だったので、今回はフルーツとジュースにはかなり癒されましたよ。

飲み物込みで社食並みの値段もやっぱりスーパーワルンにふさわしいですよ。
それぞれに屋台で作る人が一人なので、時間は少しかかってしまうこともありますけどね。








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