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地元民の聖地 横濱飯店の肉そば

2017/03/15(水) 05:40:58
こんなに体が温まるなら、毎日でもいいかな?


地元の人たちもきっと思っていると思います。
何しろ11時30分には行列ができています。


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熱々の餡と肉の柔らかさが魅力的です。

ご主人の元気すぎる声が気持ちを感じます。
みなさんこの元気をいただいて午後の仕事につくのでしょうね。


気持ちよく汗をかいて午後に臨めます。
初体験の私でさえ、こんなに気分を良くして店を出たのは久しぶり。

その割に雑誌などでの評価は思ったほどではありません。
中華料理店が並ぶこの道では唯一嫌という程の行列ができているのですがね。






細麺と甘みのある餡は横浜発祥のサンマーメンを思い起こします。

実際店の名前からのそのルーツがきっとあるのでしょうね。
ただここの甘みは明らかに白菜からの甘み。
それに肉が加わってパワーを放ちます。

しばらく熱くて火傷をしそうになりながら食べるのがこのラーメンの醍醐味。
ほとんどの人がこの麺をオーダーしているようですね。





店側ではなく道の反対側に並ぶのがこの店のルール。
私はラッキーで2番目に並んで、その人と相席で入店。
彼が麻婆豆腐定食をカッツリ食べていたものでしたから、余計に汗を掻くことになりました。

それ以来並びをチェックして、なんとかもう一度食べようと目論んでいます。
わざわざでも行きたいお店の一つになりました。



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