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かつ泉で肉を喰い溜めする。

2016/08/21(日) 05:30:53
とんかつかつ泉でランチ。


遅くなってしまったが、お墓を綺麗に掃除してから父と母を連れ出してランチへ。
断っておくが、肉をリクエストしたのは私ではないですよ。



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牛カツを鉄板で焼くの図。
レアで揚げた牛カツを薄切りにして、再度鉄板で焼きを入れて食べるというもの。

確かに肉の旨みと脂が追い討ちをかけるようにとろけ出してパワーアップします。
そして、その肉が柔らかいのは特記ものです。





ご飯2種類と味噌汁2種類がお代わり自由、それにお新香がテーブルに1セット並びます。

宝山豚を使ったカツの定食にはすり鉢に入った白ゴマ、牛カツはシャンピニオン・わさび・塩と
醤油ベースのステーキダレが添えられます。

接客がとても丁寧で、1000円ほどのランチ定食ですらとても安く感じられるほどです。





3色のお新香を好きなだけ。
揚げ物の口直しには欠かせませんよね。

ソースと野菜のドレッシングも2種類ずつ用意されていました。





ポスターによれば、2枚のカツも食べられるとのこと。
それは無理でしょ、と思ったら隣のお兄さんがせっせと2列のカツを焼いておりました。笑





ランチはお手頃価格。

この店の親会社が肉のお卸会社とのことで、こだわった豚肉の選択となったようです。


それにしても我が父はロースカツ、母はフィレとアジフライのミックス、元気に食べていました。
「夏バテしないように。」なんて帰りには声をかけられてしまったのです。

確かにまだまだ戦いは続きます。



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