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皮下脂肪を蓄える - 肉、にく~

2014/12/10(水) 05:52:10
更に寒くなりました。
変なうわさが流れてきましたが、冬季オリンピックの共催だけは阻止しましょうね。
諸外国から恨まれるだけですからね。日韓W杯で懲りごり。。。




自ら手を上げて出来ないなんて、笑点の林家木久扇さんだけで十分だろ。
受け狙いか?笑えないけどね。


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さて、今日は肉でも食べて冬籠りの準備をさらに加速しましょうかね。



爺さんと婆さんですからね、柔らかさが絶対条件です。
値段はともかく国産牛が必須ですね。
以前はアメリカ産も好きだったんですが、時々歯を痛めつけるのがあったりしますからね。




ちょっと分厚い肉を買いまして、中火と弱火でじっくり焼いてから更に余熱で出来上がりを楽しみに待ちます。
ローストビーフをイメージしておりますが、やわらかさやいかに?
味は塩&胡椒とニンニク少しのみ。
赤ワインでソースも作ります。





肉を切った写真も必要でしたね。
中は肉汁たっぷりのレア状態でした。
パンもちゃんとおフランスパンを用意しておけば良かったな。。。



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コメント

初めまして!タイトルに惹かれてやってきました。

じゅる。。とってもとっても美味しそうです!
シンプルな味付けなのもいいですね。

私も久しぶりにお肉、食べたいです。。

また遊びに来ますね!
Nat #-|2014/12/10(水) 13:35 [ 編集 ]
Natさん
Natさん、ご来訪ありがとうございます。

国産ですが、安くて美味しい肉を楽しんでおります。
またのお越しをお待ちしてます。


> 初めまして!タイトルに惹かれてやってきました。
>
> じゅる。。とってもとっても美味しそうです!
> シンプルな味付けなのもいいですね。
>
> 私も久しぶりにお肉、食べたいです。。
>
> また遊びに来ますね!
luvento2005 #-|2014/12/11(木) 08:16 [ 編集 ]
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