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ワロロット市場周辺散策

2015/11/27(金) 05:23:23
ワロロット市場の周辺には夏物でお世話になる業者さんから山岳民族の
市場があって、そちらも観察しておきます。



また別の業者さんから紹介された店なども点在して、出会いも楽しみ。
実際、今回は新たに取引をして頂いた店=工房が2か所ありました。
嬉しいことです。
よくぞまあ世界中にネットワークを張り巡らす力がありますね。この方達は。


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市場の周りの風景は中華街を思わせる。
店用に揃えた飾りもよくよく見れば中国を思わせるものがあったりして、好き嫌いは別にして
賑やかな雰囲気を作ってくれる。




僕らが乗ってきたソンテウ。
最近は金額交渉も慣れてきて、昔と比べるとかえって安く乗れているような。

もしかしたら、客不足も手伝ってのことかもしれない。




服は随分値上げしているようで興味も持てないほどになってしまったようですが、別にお土産の
チェックもしたいところ。
ここでは豚の皮を揚げたケープ・ムーと香草、それに乾燥フルーツ。

中国人の爆買いのおかげで、僕らへの接客は寂しいほどユルいのでのんびり買い物ができる。



不思議な味の飴も僕らの好物。
年一度ほどの客ですが、どうやら覚えてくれている模様。嬉しいです。
今日は買いませんが、バッグの重量と相談して帰る前に(小)爆買いしますよ。




ケープ・ムーも揚げ物だから今日は滞在中に食べる分だけにしよう。
これでビールを飲んだら本当に止まらなくなって困るのだけれど。笑


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バンコク高級食材の宝庫 オートーコー市場

2015/11/19(木) 05:17:20
バンコクで高級な食材を探すなら、オートーコー市場。スッチャイ・ガイヤーンもこの施設のエリアにあるのは昨日お話しした通り。



ですが、9月の時点で市場内は改装のため惣菜屋さんと食堂屋台が営業しているのみでした。
通常なら魚介類などタイの食材図鑑を見ているような見所満載の市場なんですがね。



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それでも元気に惣菜屋さんがこれでもかと出来立ての料理を皿に並べておりました。

ここは目と鼻で楽しんで、それから軽い食事もありです。
見てるだけでもお腹いっぱいになるし、刺激臭で汗も出てきます。




屋台村のようになってますから、適当に座って食べましょう。
日曜日は席取りも大変かも知れません。










麺を茹でるお姉さん。
看板にはミシュランの如き丼マークが見えますね。
どこでも気軽にいただけるのが屋台の良いところ。




100%天然果実のジュースは如何かな。
南国ならではのご褒美です。




こちらは北部系?
昆虫類からネームなどの練り物も見受けられます。
是非チャレンジを。




カオカームーのとろとろスネ肉が出来上がっております。
お肌ツルツル間違いなしのゼラチン質を堪能しましょう。

さて、今日はどれを食べましょうかね。
まだカオマンガイでお腹いっぱいか。



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ドンスアン市場 驚いたよ、エスカレーターが動いている。

2015/02/14(土) 05:14:40
どうも僕らの感覚とずれてしまうハノイの街。
市場は東南アジアらしいだろうと向かってみましたが。。。



個人商店主を優しく迎え入れる様子ではありませんでした。


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頭をゴチャゴチャにされてたどり着いたはハノイの中心市場、ドンスアン市場です。
周りの様子はホーチミンのベンタイン市場のごとく活気に溢れ、車とバイクが忙しく排気ガスを
ふりまいています。












中は大きな吹き抜けの3階建て。
想像以上に整った感じがします。
何と言ってもエスカレーターが動いているのが驚きです。
東南アジアの普通の光景だと、荷物置き場兼階段状態になっていますからね。(笑







商品はこれまた食べ物屋さんとお土産屋さんが混沌としている様子もなく、いたって市場らしく
同じ種類の商品が大量に並び、またそれを忙しく出荷している様子です。
よって僕らの入り込む余地もなく、活気のある空気を楽しんでから1階のバッグ売場で自分達が
使う分を大人買いして購買欲を満たしました。
もう少し交渉しながら買い物を楽しみたいところではありましたがね。




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チェンマイ民謡保存会

2015/01/11(日) 05:37:00
どこにもいるのだろうけど、文化を守るお年寄りの姿は微笑ましい。



それぞれの国には昔からの音があって、リズムがあって、独特の楽器がある。
タイの音楽好きシリーズ第2段です。

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とにかくマーケットは色々な人と物が混沌としていて、それぞれに主張して、こっちには色々な選択肢があるのが面白い。

ただ泰国国歌斉唱の時は皆さん即座に対応直立していましたから、タイ人が多いことは間違いないようですが。






このお年寄り達だって楽しんでるだけで無理強いをしているわけではないから、その分自分達のペースで勝手にやって
います。

僕は素朴だけど澄んだこの音が大好きで、思わず足を止めてしまう。

タイでもバリでも毎回CDをたくさん買い込んでいますから、よろしかったら店に聞きに来てくれれば嬉しいですよ。


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朝のワロロット市場を散策する

2014/12/30(火) 05:29:26
朝の市場はどの国のどの街でも活気にあふれます。


チェンマイの食の源、ワロロット市場を歩いてみましょう。

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道を挟んで2棟並ぶワロロット市場は1階が主に食料品、2~3階が衣料品が並ぶ小売店で、チェンマイでは
庶民の暮らしの中心をなす存在です。
朝は1階中心に大混雑です。
そしてどこの国でも朝の主役はおばちゃん。
特に南国のおばちゃんは男性の2~3倍働きますからね。笑





ホテルからゆっくり歩くこと10分。
到着してまずは喉を潤します。
小さいココナッツの実を割ってもらって10Bのジュースをいただきます。
皆さん大量購入していますので、きっと冷蔵庫で冷えひえにして飲むのでしょうね。
料理にも必須ですからね。





タイ人大好き鳥の揚げ物・豚の揚げ物。
朝から脂ギッシュですね。
奥には生の肉・魚、そして乾燥した川魚が強烈な匂いを発しています。





出汁の素になるエビなどの乾物と奥には豚の皮の揚げたものが積み上がります。
この豚の皮は食べ出すと病みつきになります。
皆さんこちらも大袋で大量購入しています。




チェンマイ特有でしょうか?
山岳民族のおばちゃんにひとつもらって噛みましたが、硬すぎて手に負えない。
煎じてお茶のように飲むのでしょうか?
このおばちゃんなんもですが、お客だか販売しているかもわからない。
大らか過ぎるし、歯もないし、間違いなく山から出てきたのはわかりますが。。。





蜂の巣は蜜がたっぷり入っていますが、蜂の子もお腹に入るのでしょね。笑



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その37 パサール・トリウィンドゥはもう一度行きたいね

2014/02/15(土) 09:37:01



ソチ・オリンピックでまたしても日本人選手金字塔!
羽生結弦選手金メダルおめでとう!
高橋選手・町田選手も感動をありがとう!

雪降る日本にスーパーホットなニュースを届けてくれて感謝しています。

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さて、今回はソロの町の南北中間ぐらいにある骨董市場の話。

2回ほどこの市場には行ったけど、ついでのように見てしまってあとから写真を見てちょっと後悔しています。
警察交番に話しに行くついでや息抜きでベチャを降りたりしたからね。

人が全然いないのと、最初に見たバティックの道具のチャップが馬鹿みたいに高かったので、印象も良くなかった。




よくよく見ると面白そうな物が写っている。
木彫りのものはもういいとしても、陶磁器やランプシェードなど今更ながら売れそうだね。

値段にもよるけど、がさばるものはアフリカの物もそうだけど、送料だけで厄介な事になるけどね。




アフリカといえば、ここの物を見てるとランプシェードにしても楽器にしても共通点がいろいろある。
ランプなどを見ると中東との共通点もあるようだし、きっとイスラム教の流れなんだろうね。

山羊はいいとしても手前は子豚か?
イスラムでは食べないから、可愛く作って崇めているのかな?
よくわからないけど、愛嬌ある顔だね。

タイやベトナムなどの骨董市場は軍関係のお下がり品などが多いけど、ここは生活密着型ですね。








2013-10 インドネシア仕入旅

第1章 その1 エアアジア エアアジア
第2章 その19 ジョグジャ・ボロブドゥールへ
第3章 その31 ソロへ、そして重大事件発生!
    その32 盗まれたiPhoneを探せ!
    その33 コンパクトで小奇麗なソロのホテル
    その34 残念!期待はずれのクレウェル市場
    その35 コロニアル調のカスナナン王宮(スラカルタ王宮) 
    その36 ガラボ飯は僕でもちょっと辛いなぁ



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その34 残念!期待はずれのクレウェル市場

2014/02/06(木) 08:10:14



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毎度言う事だけど、ジャワ島まで渡ってきたのはバティックを初めとする生地を探す事と美しいデザインの
服があれば買って戻りたかったから。

そしてもう一つはバティックの工房での染めの勉強。

ソロではいくつかの工房を覗く事ができたけど、結局生地はたいして購入せずに終った。

バリでも手に入るけど、やっぱり産地直売の伝統的な生地をもう少し安く手に入れられると思ったが、
それが誤算。
なかなか難しいものですなぁ。



ここクレウェル市場はバティック専門の布市場としてかなり期待していましたが空振り。
確かにバティックだらけだったけど、布は交渉するとバリの方が安いし服も下の写真のようにお世辞にも
オシャレだとはいえないものばかり。

iPhoneなくなったこともあって、気分も下降中。

現地の人がいれば違うかもしれないけど、やっぱりバリでオーダーするのが正解かな???








広くはない市場だけど1~2時間見て回ったあと、諦めて腹ごしらえ。
クラトンでも拝見して戻りましょうか、と作戦変更。
ここは道一本隔ててカスナナン王宮の敷地ですからね。

市場まわりの屋台でハズレはないだろうとミーアヤムとバクソをいただく。
(って、いつもじゃ同じじゃね~か。)



ミーアヤムもバクソも良い意味でジョグジャとまったく代わり映えしない味。
不思議なほどぶれない基本のお味で、違う物といったらオリジナルのサンバルくらいかな。

もっとも僕らはこれを少し投入しただけで味がわからなくなってしまいますがね。。。



屋台のやさしいお兄さんは、別に魚醤油と市販サンバルも用意してくれました。
隣の屋台は倍くらいの金額を言ってきたけど、こちらは明朗会計だったのが嬉しいね。






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