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アジアの布・雑貨と暮らす ~ LUVENTO湘南より ~

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2013おせちはプリン体フリーです②

2013/01/06(日) 08:01:43
2013010208.jpg

庄戸の音羽寿司さん、今年も美味しいお寿司をありがとうございます。

これだけ魚貝・肉・揚げ物を食べて大丈夫のようだから自信になりましたよ。

明けに血液検査をしてから海外へ出て行きます。


2013010209.jpg

大トロは脂ののりが半端ありません。

2013010210.jpg

大トロといっても構わないでしょ?
中トロ。

2013010211.jpg

パワー満点のウニも甘味たっぷり。

2013010212.jpg

中トロ(157.4mg/100g プリン体含量=帝京大学薬学部資料)

トロリとろけます。美味いっ!

2013010213.jpg

スルメイカ(186.8mg/100g)

噛めばかむほど甘味が出ます。美味いっ!

2013010214.jpg

ハマチ(120.8mg/100g)

コリッではなく脂をしっとり蓄えたハマチ。美味いっ!

2013010216.jpg

大トロ(157.4mg/100g)


最後は大トロで。言葉にならないほど美味いっ!

ヒラメとか穴子も美味かった!






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茅ヶ崎三崎丸にて「にぎりランチ」

2012/12/22(土) 07:58:59
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茅ヶ崎の証券会社に用事がありましたので、帰りに駅ビルラスカの三崎丸にて
寿司のにぎりランチをいただく。

三崎丸はあの京樽が展開するお店ですね。

素材の鮮度、シャリの大きさもも申し分ありません。
生海老がとくに美味しかった。

¥880-のコスパも良しですが、私の腹には少々物足りない。


駅そば食べちゃおうかな?




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いつもお世話になっています、栄区庄戸の音羽寿司

2012/11/27(火) 08:48:40
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こちらは父が新しく家を建ててからのお付き合い。

生真面目な二代目御主人が握る寿司はシャリが小ぶりでとても食べやすく、
いつでも新鮮なネタを振舞ってくれます。

店は元気なお母様が切り盛りしており、ランチも大変評判となっているようです。

それこそ昔はそばにスーパーマーケットがあり人の集まるところでしたが、
今ではそのスーパーも撤退、寂しくなりました。
それでも味がぶれないお店には人が集まってくるのでしょうね。
ゴルフのコンペとか相変わらずの仲間たちが集まっているようです。


201210152.jpg

これは父母にとって曾孫を連れていった時の出前です。
相変わらず上品な脂の乗ったトロはたまらないお味です。

ノンアルコールビールはこの時が初めてか?
奥に「生」文字が見えるが、どなたのものかな?(笑



いずれにせよ、またお正月にお願いします。


201210153.jpg





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