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インド・ネパールカレーのダンフェのお持ち帰りで、店内汗だく

2016/08/03(水) 05:30:00
商店街の中華料理店の隣にインドネパールカレーのお店がオープン。


早速テイクアウトでランチをいただきます。
フタを開けるなり店内はエスニックな香りに包まれます。
(もともと、そうなんですが。。。)



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アルミホイルに包まれたナンを見た時は、「あれ、ちょっと小さくない?」
ワンコインちょっとプラスぐらいなので、ちょっと納得ムードでしたが。
ところが広げてみたら、四つ折りになった巨大ナンが登場、驚いて笑ってしまいました。

またそれが空気でスカスカじゃないから、食べ応えがありましたよ。
本当にお腹いっぱいになります。





手前が相棒のチキンカレー、向こうのレッド系が私のマトンカレー
もちろんナンは一枚ずつですよ。

マトンカレーは辛かった。
クーラーの中でダラダラ汗かいて、これは刺激的で美味いです。

チキンはマイルドで、ココナッツが辛さを抑えてとても食べやすい。

正直なところ、味変用にヨーグルトやサウザン系のサラダが欲しいところ
ですが、それを食べられるだけのお腹があるかが問題。





写真を撮り忘れたので、夕方前の休憩時間に店とメニューの写真を
撮らせてもらって、名刺を交換して来ましたよ。

これで電話で注文して、時間をおいて取りに行けば良しと成りました。
さすがに出前までは無理のようですが。

夏休みなので海の客も増えてきて週末は大盛況のようです。

サモサやタンドリーチキンもビールとの相性ぴったりだからね。




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サクサク揚げたてカツにお袋カレー

2016/03/07(月) 08:33:46
エビフライ同様カツはオーダーしてから揚げてくれる。


社員食堂なのに優しいサービスが嬉しい。
さらに嬉しいことに、ワンコインでお釣りがくる。


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カツは一枚ロース肉ではなくミルフィーユ式の重ね肉のようで、これのおかげでスプーンのみで
いただけます。
やはり女性が多い職場ですから、爺さん含め少しの気遣いが味に映るような。






カレーはオーソドックスお袋家庭カレー。
久しぶりで美味しいね。

おばちゃんがルーをいっぱいかけてくれたが、決壊寸前の迫力です。
ついでにご飯も決壊サイズにしてくれても良かったが、エネルギー的には十分。

困ったことは、早く食べれて時短になりすぎること。
すぐに売り場に戻るにしても早すぎる昼休みになっちゃう。

昼寝は後の楽しみに残して、とりあえずもう一仕事しますか。


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チキンカレー @ デルコス溝の口

2016/01/24(日) 05:24:35
チェーン展開なのだろうか?「本場インドカレー」に惹かれて入場。


マルイの隣のビルの8階。
同じ色形なので同系列のビルだと思います。
人もあまり多くないようだし、ゆっくり食事(休憩)が出来そうです。


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ランチはほうれん草のカレーだったので、少し高くなるが肉系チキンをオーダー。

杉田のスンガバ始めネパール系のカレー屋さんが多い中で、本場インドに惹かれる。

インドもネパールもバングラデシュもパキスタンも宗教の違いこそあれ、食べるものは
ほぼ同じことは承知しています。

中辛をお願いしましたが、さほど辛くない。
辛いカレーが好きな人はさらに上の辛さをお願いしたほうがいいようです。

それと気になるのはカレーの濃度。
スープカレーを彷彿させるゆるさなので、ナンよりはサフランライスにかけた方が良いですかね。




小綺麗でいかにもテナントビルレストラン街仕様ですが、再訪は無しかな?

地面に座って小麦粉を流し広げたチャパティなどをダイレクト食いしている方が似合う
自分ですから、ちょっとここのはお上品過ぎるのかもしれません。




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病みつきビリヤニをテイクアウト@杉田

2015/11/12(木) 05:30:54
一体何をしに行っているかわからないですね。笑


赤ひげのラーメンを食べて、一息ついてから少しずつ催事の片付けを始めます。
実はこの時間は大事で、お客さんの動きを見ながらゆっくり進めます。
ざわざわしていると思わぬ大魚が釣れる事もありますから。

その前にスンガバのビリヤニをテイクアウト用に作っておいてもらいましょう。



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思惑通り最終日の数字はまずまずです。
さ〜て帰りますよ、って顔してると最後だから付き合ってくれるわけです。

しめしめ、それでは本格的に撤去しましょうか。
最後にサモサも含めてお願いしていたビリヤニを買って家路につきます。

皿に盛ればこのように大盛りライスで見栄えがまたよろしいですね。
サモサも大きくて存在感があります。
これで一人分、間違いなく十分食べでがあります。



今日もタンドリーチキンがたくさん入っています。
家で温め直して初めてわかりましたが、このバスマティ米は柔らかくて軽くてご飯と
いうよりふんわりとした綿のような食感です。
しっかり香辛料の香りを吸い込んでチキンの旨味を絡めます。
病みつきになってしまいます、しまいました。




重量感あふれるサモサの断面図。
巨大カレーコロッケですね。
やっぱりこれはワインよりもビールだな。




昼のラーメンもあってすごくお腹いっぱいなんだけど、魔法のヨーグルトによって
まだ少しいける。
そうやってたら完食してしまったよ。

体重も元に戻ったようで、やっぱり魔法ソースじゃないの?



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ほうれん草とチキンのカレー@杉田スンガバ

2015/11/10(火) 05:29:31
ニンニク臭い私を尻目に、相棒はスンガバさんのナンを目指して通います。


あまり写真を撮ったりしないのですが、ここのナンの大きさは伝えたいようです。
見るからに美味そうですね。
前回の催事の時も写真撮っていたようですね。

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カレーに巨大なナン、ミニサラダとラッシー付きで780円。
ナンは一枚お代わりできますが、さすがの彼女も無理との事。

お土産出来れば私が食べちゃいますけどね。笑

だいたいあれだけ大きなナンをカレー一杯でお代わりは不可能との事。
それもそうだね。




本日はほうれん草とチキンのカレー
緑が濃くて健康的な食事ですね。

さらにサラダをいただけば女性には十分満腹の昼食です。
ビリヤニの他にカレーのテイクアウトも550円からという事なので、オフィスで食べる
女性客も多く訪れているようです。


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スンガバでビリヤニをいただく@杉田

2015/11/07(土) 05:09:45
催事は杉田に移動。食欲も杉田に移動です。


催事会場のネパール・インド料理のスンガバでビリヤニをテイクアウト。
商品を並べながら束の間の時間でお弁当代わりに粋なアジアパックを。


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昼時のビリヤニがチープ価格でテイクアウトできるので、会場にていただく。
椅子の上で撮った写真がこちら。

あらら、ほとんど何も入ってないようで。
値段なりにしても残念と思っていたが、実は表裏を間違えたようで。。。笑




実はこちらが表で、パックの開け方を間違えちゃった。

タンドリーチキンどっさりとインゲンもたくさん入っています。
インドの細長いバスマティ米がカレー風味や奥深い香りを染み込ませています。
奥深い香辛料、葉っぱや木の実がたくさん入っておりお味は抜群に美味しい。
感動的な出会いです。

店のお兄さんに言われたように付属のヨーグルトを一緒に食べると、辛味やしつこさが
消えてまた新鮮な舌で食べられる。




これが魔法のヨーグルト。
ホイップ仕立てで泡立っていますが、こちらには野菜と香辛料が入っています。
不思議な取り合わせで、これだけ飲んでも特に主張もありませんがご飯と一緒に
なると食欲を増幅します。




相棒もお勧めするお店。
驚くほど大きなナンがお勧めです。



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