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ワンコインカオマンガイ @ 五反田ちりばり

2015/06/27(土) 05:10:22
タイではカオマンガイ。


シンガポールならば、シンガポールチキンライス、あるいは海南鶏飯ですね。



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ここではマレーシア鶏飯。(蒸し)
先日もクアラルンプールの地に降り立ちました。乗り継ぎだけですけどね。

だからではないが、五反田催事のゆで太郎が連続しすぎて嫌いになったら困るので、
マレーシアの国旗を掲げた「ちりばり」というお店のテイクアウトワンコイン弁当。

これが大当たり!






見ての通り蒸した鶏がすでに醤油ベースのタレに使っているのですが、これが柔らかい。
スプーンで切って食べられるほどですよ。

これに好みで備え付けの青唐辛子激辛タレを投入するか、写真には写っていませんが
赤唐辛子&ニンニクタレをかけるか。

ただし困った事に、今回は全館バーゲンだったので狭い休憩所でしか食べられない。
猛烈なアジア飯臭を撒き散らして食べるのは、正直ちょっと恥ずかしかったなぁ。

それとご飯を現地米を使っているのか若干パサついていた。
これはこれでいいし、余計に鶏の出汁を吸いとってくれているはずだから。
単純に食感の話ね。





店内も狭くてここでも食べるのは困難だけど、こんなメニューが揃っている。
安価なアジア飯をお求めでしたら、味はオススメです。

昔クアラルンプールの街中で激辛カレーを食べたのを思い出した。
3種くらい鍋があってどれを食べても良かったけれど、どれを食べても辛くて
咽せた記憶です。





こちらの催事も今年は最後の参加になりそうなので、隙を見てまた食べたいところです。

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ケバブ フィニッシュ!

2015/06/02(火) 05:02:58
横須賀の催事最後にカレーショップのインド人に作ってもらった
スペシャルケバブ。



要するにケバブの師匠から最後にいただいた盃のようなもの。
ちょっと違うか?(笑


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肉の量もたっぷりで申し分ないボリューム。
ドレッシングは中のキャベツにかけてから最後に肉にまでかけるダブルサーブ。

ドレッシングには辛味が入っており、いわゆるスパイシーなお味。
このドレッシングとにんにく系のタレに漬け込んだ肉との相性が良いのです。
これのおかげで満足感が得られるのですね。




比較用、前出の私が欲張って肉を詰め込んだもの。
肉自体をつまんでも十分美味しいので、これも文句なく美味しい。

これ一つでかなりの満足感を得られること間違いなし。




比較用2、あーすフェスタのケバブ。
同じ値段とは思えない貧弱な肉の量は許しがたい。

結局のところ、うかれていると本質を見きわけられなくなってしまうということか?
味は良かったけど、わかってしまうと悲しいし、たかがケバブでいいじゃないかと
思えばまたそれもよろし。





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久しぶりに大鍋のカレーを食べた

2015/05/07(木) 05:43:13
大鍋で作ったレトルトのようなカレー。
意外と好きなんだな。



久しぶりに社食でカレーをいただきました。


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ウルトラファスト&コスパの代表選手「社食カレー」。
こちらも自分でご飯を盛るので大盛り自由、中にはお代わりしている人までも。

具がなくなるほど煮込んでるのか、ストレートにレトルトを使っているかはわかりません
が、この手のカレーは正直大好き。
一晩寝かせてさらに煮込んで野菜も肉もルーに溶け込んでしまった様子がシンプルで良い。




セットにすると揚げ物もつくのか小ラーメンまでついてくるのか定かではなかったので、
ここは様子見単品注文です。
セットだとコロッケがつくのが正解だったみたいだけど、それなら随分高いコロッケに
なるようです。




まあ爺さん今日も元気で、数時間後にはそばも食べに来ちゃいました。
結局2食分食べて夕方眠くなってしまう子供のような生活で、売り上げは下降気味に
なってしまうのは自業自得ということなのか。。。

笑ってる場合じゃないですね。




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